2013年8月9日 星期五

菇農.....

2013.03~


這陣子常聽一些志工媽媽提到自種的香菇. 好奇心一直在告訴自己要不要也來種種看!!
真的買來種了,價格當然是要團購較便宜囉. 一種60元,每種約可採收4~5次

我買的有-白雪菇/玫瑰菇/珊瑚菇


白雪菇



玫瑰菇 剛長時不是很美
玫瑰菇~ 變美囉

美美玫瑰菇

珊瑚菇


該如何種呢?其實真空包上都有詳述,再不然也可以上網搜尋一下
不難就是要有耐心,要耐心等待....

每種菇類吃起來都有香甜的味道,長的最美的我覺得是玫瑰菇
入菜後的玫瑰菇 顏色會變淡

我種得大部份都採收2~3次,感覺採收愈多次菇類的顏色會愈來愈淡.....


下圖是朋友種的木耳....長的好有趣





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