2012年8月27日 星期一

餅乾小結~~~

這次做了四種餅乾,我還做了一種巧克力杏仁瓦片
結論是~~
杏仁瓦片及焦糖巧克力餅最簡單且瓦片原味的較好吃, 杏仁瓦片的負擔也最少
其他餅乾都要加些白油,奶油....負擔會比較多一些

瓦片還是要加全蛋較好吃,若只加蛋白雖然會很脆但似乎口感沒那麼好
這也要因個人的喜好囉~我家老中少都愛吃加全蛋的

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